农产品包括哪些种类?
2024-04-22 21:49:02 投资攻略
农产品种类
农产品可以分为初级农产品和加工农产品。初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品,不包括经过加工的产品。包括谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品等。
1. 无公害农产品
无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合***有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。
2. 享受“绿色通道”政策的鲜活农产品
享受“绿色通道”政策的鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果,鲜活水产品,活的畜禽,新鲜的肉、蛋、奶。为统一政策、便于操作,交通运输部、***发展改革委经商有关部门,对鲜活农产品给予了进一步明确和规范。
3. 食用农产品
食用农产品是指可以直接食用或经过初加工后用于食品加工的农产品。例如,黑松露、生鲜蔬菜、水果等都属于食用农产品。
4. 农业职称证书
农业职称证书主要包括农技师职业资格证书、农业职业经理人证书、农业植保员证书和农产品经纪人证书等几类。不同类别的证书适用于不同的农业职业。
5. 加工农产品的种类
加工农产品包括肉类加工、水果加工等。肉类加工是指对各种禽、畜、肉类产品进行加工,包括制作腊肉、腊肠、火腿、肉松、肉干等。水果加工则包括对柑橘类水果、仁果类水果、核果类水果、浆果和其他小型水果、热带和亚热带水果、瓜果类水果的处理。
6. 水果检测项目
水果常规检测项目包括铅、镉、倍硫磷等。这些检测项目是为了确保水果的食用安全,保护消费者的健康。
农产品的种类繁多且广泛应用于人们的生活。无论是初级农产品还是加工农产品,都在满足人们日常需求的也塑造了不同地域的特色农业和食品文化。保证农产品的质量安全和科学生产是当前农业发展的重点。
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